Mus Gastronomics

МЕНЮ

"Наша миссия - обеспечить исключительное гастрономическое

путешествие. С помощью локальных продуктов и кулинарного

мастерства, мы создаем блюда, которые превращают обычный прием

пищи в незабываемый опыт.

Попробуйте арт-кулинарию, где вкус встречает творчество!"

С любовью «Mus Gastronomic»

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Тартар из тунца c огуречным кимчи
  • Fish
  • Garlic
  • Honey
  • Mustard
  • Gluten

240 g170 MDL
Spicy

Тартар из молодого теленка со страчателлой
  • Milk
  • Gluten
  • Garlic
  • Mustard
  • Egg

240 g160 MDL

Паштет из куринной печени с томатными чатни
  • Garlic
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

300 g130 MDL

Вителло тоннато
  • Garlic
  • Fish
  • Mustard
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

280 g170 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Сырное плато
  • Nuts
  • Milk
  • Honey

400 g380 MDL

Карпачо из говяжей вырезки
  • Garlic
  • Nuts
  • Mustard
  • Milk
  • Gluten

280 g220 MDL

Севиче из дорадо
  • Honey
  • Gluten
  • Fish

300 g225 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

СМОРРЕБРОДЫ

Сморреброд с лососем
  • Milk
  • Fish
  • Gluten

240 g120 MDL

Сморреброд с запеченым перцем
  • Gluten
  • Milk
  • Honey
  • Mustard

200 g90 MDL

Сморреброд с вяленой уткой
  • Garlic
  • Honey
  • Nuts
  • Mustard
  • Milk
  • Gluten

240 g160 MDL

Сморреброд с прошутто и сыром дорблю
  • Honey
  • Mustard
  • Milk
  • Gluten

220 g125 MDL

Брускета с ростбифом
  • Garlic
  • Honey
  • Mustard
  • Gluten

240 g135 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Spicy

Креветки на гриле с пюре из овощей гриль
  • Crust
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

270 g160 MDL

Запеченный баклажан с прошутто и трюфельным медом
  • Garlic
  • Honey
  • Nuts
  • Gluten
  • Milk

320 g155 MDL

Фуагра с карамелизиванными корнеплодами
  • Honey
  • Nuts
  • Milk
  • Gluten

250 g490 MDL

Мозговая кость на гриле с соусом песто
  • Garlic
  • Nuts
  • Mustard
  • Gluten

250 g260 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

САЛАТЫ

Салат с уткой и яблоками
  • Garlic
  • Celery
  • Nuts
  • Milk
  • Gluten

260 g290 MDL

Салат цезарь с индейкой
  • Egg
  • Gluten
  • Garlic
  • Nuts
  • Milk

280 g170 MDL

Салат из сезонных томатов с муссом брынзы
  • Milk
  • Mustard

280 g110 MDL

Салат с маринованным перцем и сыром фета
  • Garlic
  • Nuts
  • Honey
  • Mustard
  • Milk
  • Gluten

200 g130 MDL

Салат цезарь с креветкой
  • Garlic
  • Honey
  • Crust
  • Fish
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

280 g180 MDL

Салат с лососем гриль
  • Garlic
  • Honey
  • Fish
  • Mustard
  • Egg
  • Gluten
  • Milk

320 g250 MDL

Салат с осьминогом и чесночным айоли
  • Garlic
  • Molusk
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

320 g230 MDL

Теплый салат с говядиной
  • Garlic
  • Honey
  • Mustard
  • Gluten

240 g220 MDL

Салат с баклажаном и томатами
  • Garlic
  • Mustard
  • Gluten

300 g120 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

Супы

Зама с курицей
  • Milk
  • Gluten

350 g100 MDL

Борщ со свининой
  • Milk
  • Gluten
  • Garlic

400 g130 MDL

Крем - суп из зеленого горошка с креветками гриль
  • Crust
  • Gluten
  • Milk
  • Garlic

350 g105 MDL

Харира суп с ростбифом
  • Garlic
  • Milk

350 g130 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Судак гриль с пюре из зеленого горошка
  • Milk
  • Garlic
  • Fish
  • Gluten

300 g300 MDL

Филе дорадо гриль с пюре из цветной капусты
  • Milk
  • Fish
  • Garlic
  • Gluten

300 g390 MDL

Щупальца осьминога с молодым картофелем
  • Milk
  • Garlic
  • Molusk
  • Gluten

320 g450 MDL

Лосось гриль с соусом из запеченых лимонов
  • Garlic
  • Honey
  • Fish
  • Milk
  • Gluten

250 g320 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Молодой цыпленок с грибами и пюре из сельдерея
  • Milk
  • Garlic
  • Celery
  • Gluten

300 g210 MDL
Spicy

Peper Steak из говяжьей вырезки с руколой
  • Milk
  • Garlic
  • Mustard
  • Gluten

320 g410 MDL

Бургер из говядины
  • Gluten
  • Milk
  • Garlic

380 g190 MDL

Медальоны с соусом Дорблю
  • Milk
  • Garlic
  • Gluten

320 g380 MDL

Филе утки с яблочным гратеном и облепиховым соусом
  • Garlic
  • Gluten
  • Honey

350 g230 MDL

Свиные щеки со сливочной полентой
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

350 g220 MDL

Говяжьи щеки с картофельным гратеном
  • Garlic
  • Gluten
  • Milk

380 g250 MDL

Свиная рулька
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

100 g42 MDL

Баранья ножка с карамелизированными корнеплодами
  • Garlic
  • Mustard
  • Honey
  • Gluten

100 g75 MDL

Каре ягненка с брокколи и ореховым соусом
  • Garlic
  • Nuts
  • Mustard
  • Milk
  • Gluten

350 g570 MDL

Особука с трюфельным пюре и винным соусом
  • Garlic
  • Honey
  • Milk
  • Gluten

500 g420 MDL

Tournedos Rossini
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

450 g640 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

СТЕЙКИ

Tenderlion ( MD)
  • Milk

280 g380 MDL

Rib Steak на кости ( MD)
  • Milk

100 g105 MDL

Striploin Steak ( MD)
  • Milk

100 g135 MDL

Rib Steak на кости ( MD)
  • Milk

100 g180 MDL

Porterhaus Steak
  • Milk

100 g135 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

ПАСТА

Паста Карбонара
  • Milk
  • Gluten
  • Egg

400 g140 MDL

Паста с осьминогом и страчателлой
  • Milk
  • Molusk
  • Garlic
  • Gluten

380 g320 MDL

Орзо с морепродуктами
  • Garlic
  • Crust
  • Molusk
  • Gluten

450 g215 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

ГАРНИРЫ

Овощи гриль
  • Leaves
  • Milk

300 g90 MDL

Брокколи с ореховым соусом
  • Leaves
  • Garlic
  • Nuts
  • Gluten

280 g70 MDL

Запеченый молодой картофель с беконом
  • Garlic
  • Gluten
  • Milk

250 g65 MDL

Картофельное пюре с пармезаном
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

230 g70 MDL

Картофель фри
  • Gluten

200 g50 MDL

Гуакамоле с креветкой гриль
  • Garlic
  • Crust
  • Gluten

200 g150 MDL

Жареный картофель с вешенками
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

300 g65 MDL

Ризотто 4 сыра
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten

300 g170 MDL

Паста из шпината Мак-н-чиз
  • Garlic
  • Milk
  • Gluten
  • Egg

240 g150 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower

ДЕСЕРТЫ

Фисташковый наполеон
  • Nuts
  • Milk
  • Gluten

180 g110 MDL

Басский чизкейк с попкорном и карамелью
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

200 g100 MDL

Профитроль с лимонным кремом и клубникой
  • Milk
  • Egg
  • Gluten

200 g90 MDL

Шоколадный брауни с вишней в хересе
  • Milk
  • Gluten
  • Egg

160 g95 MDL
  • Gluten
    Глютен
  • Egg
    Яйца
  • Milk
    Лактоза
  • Mustard
    Горчица
  • Fish
    Рыба
  • Crust
    Ракообразные
  • Molusk
    Молюски
  • Nuts
    Орехи
  • Celery
    Сельдерей
  • Honey
    Мёд
  • Garlic
    Чеснок
  • Leaves
    Веганская
Flower